Qui sommes nous ?

QUI SOMMES NOUS ?

Une histoire de famille

Agriculteurs passionnés père et fils, c'est en famille que les Verhoef gèrent 2 exploitations et 2 magasins fermiers.

Bart Verhoef a installé son activité de maraîchage en 1984 à Foncoussières, à Rabastens dans le Tarn, avant de planter les premiers pommiers en 1987. En 2011 la famille Verhoef construisit un magasin fermier sur l'exploitation.

Tom Verhoef rejoigna vite l'aventure de Foncoussières aux côtés de son père.

En 2018 ils se lancèrent dans le super projet, de s'exporter à Toulouse, pour donner accès aux toulousains aux joies de la cueillette dans le Verger, et la découverte de produits fermiers de qualité.

C'est en 2021 que les pommiers, actinidias et vignes furent plantés à Toulouse.

La construction du magasin commença en 2022.


Père et fils travaillent aux côtés d'une chouette équipe et tous œuvrent à faire perdurer l'agriculture locale, saine, le commerce de proximité, à promouvoir les produits locaux, favorisant les circuits courts.


Une entreprise à taille humaine qui se démène pour survivre dans des conditions toujours plus exigeantes et difficiles

En savoir plus sur le Verger de Foncoussières

Une entreprise engagée

Passionnés mais surtout engagés pour une production plus saine, lutter contre certaines idées reçues, et pour faire survivre l'agriculture locale et française. Nous accordons beaucoup d'importance aux principes suivants :

* la vente directe en circuit court ( 0 à 1 intermédiaire)

* le soutien aux producteurs locaux

* la proximité et traçabilité des produits vendus

* la qualité des produits pour vous faire (re)découvrir le vrai goût des aliments non industrialisés

* le paiement d'un prix juste pour tous

* la promotion d'une meilleure consommation locale et plus saine (pourquoi vouloir manger une Gala bio, pomme sensible aux malades nécessitant un nombre important de traitement bio alors que l'on peut manger une Dalinette bio (variété résistante aux maladies majeures) ; pourquoi vouloir cuisiner des courgettes en janvier ? des fraises en décembre ?)

* l'embauche de main d'œuvre locale

* les démarches éco-responsables (par exemple la mise en place d'irrigation par goutte-à-goutte optimisant la consommation d'eau, la production d'énergies renouvelables (à Foncoussières notamment grâce aux panneaux photovoltaïques) etc...)

* une production saine et respectueuse de l'environnement (lorsqu'il est possible de produire sans intrant nous le faisons sans hésitation, nous avons planté des variétés résistantes aux maladies, nous utilisons la biodiversité pour recréer un équilibre entre les ravageurs et les auxiliaires. Notre verger est cultivé en agriculture biologique soumis à des contrôles réguliers)

Une entreprise engagée

Passionnés mais surtout engagés pour une production plus saine, lutter contre certaines idées reçues, et pour faire survivre l'agriculture locale et française. Nous accordons beaucoup d'importance aux principes suivants :

* la vente directe en circuit court ( 0 à 1 intermédiaire)

* le soutien aux producteurs locaux

* la proximité et traçabilité des produits vendus

* la qualité des produits pour vous faire (re)découvrir le vrai goût des aliments non industrialisés

* le paiement d'un prix juste pour tous

* la promotion d'une meilleure consommation locale et plus saine (pourquoi vouloir manger une Gala bio, pomme sensible aux malades nécessitant un nombre important de traitement bio alors que l'on peut manger une Dalinette bio (variété résistante aux maladies majeures) ; pourquoi vouloir cuisiner des courgettes en janvier ? des fraises en décembre ?)

* l'embauche de main d'œuvre locale

* les démarches éco-responsables (par exemple la mise en place d'irrigation par goutte-à-goutte optimisant la consommation d'eau, la production d'énergies renouvelables (à Foncoussières notamment grâce aux panneaux photovoltaïques) etc...)

* une production saine et respectueuse de l'environnement (lorsqu'il est possible de produire sans intrant nous le faisons sans hésitation, nous avons planté des variétés résistantes aux maladies, nous utilisons la biodiversité pour recréer un équilibre entre les ravageurs et les auxiliaires. Notre verger est cultivé en agriculture biologique soumis à des contrôles réguliers)

Nos valeurs et label

Humain

La 1ère valeur de nos Vergers est l'Humain.

Nous accordons beaucoup d'importance au respect, à la bienveillance vis-à-vis des clients, des employés, des partenaires...

Ethique

Notre objectif est de promouvoir et soutenir l'agriculture locale, les produits fermiers de qualité. Producteurs engagés, nous sommes soucieux de mieux produire.

Proximité

Nous souhaitons vous faire découvrir les produits de producteurs près de chez vous. Et surtout de rester accessibles, proches de vous, à l'écoute de vos remarques et envies.

Transparence

Nous sommes totalement transparents avec vous, sur notre façon de produire, notre façon de travailler. Nous sommes ouverts à la discussion, et essayons de lutter contre les idées reçues.

Agriculture de pomme labelisée Biologique

Label BIO

La production de notre Verger est exclusivement biologique. Pommes, kiwis et raisins sont cultivés de manière biologique selon le cahier des charges AB Bio.


Label AB Bio est une "charte éthique de qualité, prônant une production à base de produits d'origine naturelle, la stimulation de la biodiversité et le respect de l'environnement et de l'Homme."

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